[пусть пока повисит как верхний пост - а вы почитайте и комменты: там много интересных вопросов ( Read more... )

Мало того, что мои стихи сильно отличаются от тех, что встречаем на рынке этого жанра, а мои стрит-фото трудно спутать с тем, что публикуется в соцсетях и демонстрируется на выставках, перец я тоже фарширую по-своему ( Read more... )

[Кроме всяких легкомысленных фото и стишков, которые ставлю в ЖЖ, продолжаю работать над рыбной книжкой - о том, что всё еще ее делаю, наверное, забыли и те, кто её когда-то с надеждой ждал, а многие и вовсе не знают об этом проекте. В том так и не вышедшем варианте, который сейчас редактирую, меня не устравало много,е в том числе и качество ( Read more... )

Придумали с Александром Либензоном https://www.facebook.com/alexander.libenzon сделать пирог с навагой.
Мы с ним уже не раз готовили дуэтом, и для себя, и на мастер-классах, иногда хочется и поэкспериментировать.

Сначала решили, что возьмем тихоокеанскую Eleginus gracilis: ( Read more... )

Даже если вам кажется, что недоброжелатели что-то замышляют, что кто-то хочет содрать с вас семь шкур, а то и сварить заживо.

( Read more... )

С А.Либензоном https://www.facebook.com/alexander.libenzon дружим давно, и несколько раз выступали вместе: проводили занятия по приготовлению пельменей, пирогов, расстегаев ( Read more... )

Некоторое время назад делился пришедшим спамом с рекламой тресковых языков и обещал рассказать, что это такое на самом деле ( Read more... )

Еще неделю или две овощи еще будут относительно дешевыми, а потом начнут дорожать - так людям, которые стараются экономить, лучше покупать и готовить их сейчас, после чего морозить уже пожаренные: места в морозилке так расходуется намного меньше ( Read more... )

Увидел в сетевом магазине ОКей фарш по акции с большой скидкой - и взял две упаковки по 400 г ( Read more... )

Слух обо мне идет по всей Руси великой, и когда мне позвонили из администрации Музея-усадьбы Мураново и предложили приготовить что-нибудь 5-го октября на их фестивале Аксаковская уха, согласился без колебаний - к тому же сразу пообещали прислать машину и оплатить все покупки, которые нужны для выступления ( Read more... )